Ваш гид по южноафриканскому винному туру

Вино впервые было завезено в Южную Африку в 1659 году, когда в Кейптауне была произведена первая бутылка основателем города Яном ван Рибеком. Хотите верьте, хотите нет, но это происхождение 17-го века означает, что южноафриканское вино классифицируется как «Новый Свет». Вы найдете свежие ароматы и свежие нотки в каждой бутылке южноафриканского вина, которое вы приобретаете, но почему бы не пойти дальше? и попробовать это прямо из источника? Читайте дальше, чтобы получить путеводитель по винному туру по Южной Африке..


Путешествовать в: Южная Африка


Южноафриканское вино - вино «Новый Свет» с отчетливым вкусом | Tourism Южно-Африканский Туризм / Мерцание

Южноафриканское вино

В то время как вина "старого мира" обычно называют в честь региона, в котором они были произведены (например, Бордо и Бургундия во Франции), южноафриканские и другие вина "нового мира" чаще называют по типу винограда, из которого они производятся. создано. Южноафриканские красные вина, в частности, известны как полнотелые и с высоким содержанием алкоголя, но близлежащие океаны сохраняют их вкус свежим. 

Южноафриканские винодельческие регионы

С 1973 года Южная Африка регулирует свое производство вина с помощью системы «Wine of Origin». Это означает, что если вино помечено как произведенное в определенном регионе, 100% винограда в этой бутылке происходит из этого региона..

Долина реки Брид

Окруженная с трех сторон горами, эта долина отвечает за около 40% производства вина в Южной Африке. Здесь вы найдете Шардоне, Шенен Блан, Каберне Совиньон, Пинотаж и Шираз.

Кляйн Кару

Пустынный регион Кляйн Кару является одним из самых разнообразных винодельческих регионов Южной Африки. Виноград растет в основном на горных склонах в сухом климате, а регион специализируется на крепких винах в портовом стиле и уникальных сухих сортах в португальском стиле..

Klein Karoo предлагает захватывающие дух виды и некоторые необычные сорта вина | Фото на визуальной охоте

Река Олифантс

В одном из самых северных винодельческих регионов Южной Африки в долине реки Олифантс расположено большое разнообразие вин, в том числе Совиньон Блан и Шенен Блан ближе к побережью, а также красные вина, такие как Каберне Совиньон, Пинотаж и Шираз, расположенные дальше по суше. горы. Многие из наиболее широко производимых и экспортируемых южноафриканских вин происходят из этого региона. Это означает, что вы можете найти знакомые вкусы, если вы уже знакомы с тем, что производит страна..


Смотрите также: Сафари в Южной Африке против Танзании: куда идти?


Северный мыс

Хотя Северный мыс является крупнейшим южноафриканским регионом, он также является самым малонаселенным. Это означает, что вы можете ожидать нетронутую сельскую местность, мирную природу и более чем достаточно вина! На востоке этого региона вы найдете более кислую почву и, таким образом, свежие и освежающие белые вина. На западе вы найдете насыщенные красные вина: в этом регионе найдется что-нибудь на любой вкус.

Что ожидать в винном туре в Южной Африке

Когда вы представляете дегустацию вин, вы можете представить себе бесконечно образованных сомелье, которые смотрят на вас своими носами и произносят такие слова, как «букет» и «записка». Однако в большинстве случаев дегустация вин носит расслабляющий и познавательный характер: в этом нет необходимости. стресс!

Не пугайтесь своей первой дегустации: есть множество руководств, чтобы убедиться, что вы полностью наслаждаетесь и не испытываете страха от этого опыта. Вот несколько наших лучших советов!

  • Следуйте правилу «свет в темноту»: начните с белых вин и продолжайте красными. Это гарантирует, что ваш вкус не перегружен более смелыми ароматами сразу
  • Глубоко вдохните вино, прежде чем сделать глоток
  • Поднимите бокал против света, чтобы вы могли видеть цвета в вине. В красных, ищите драгоценные тона, такие как гранат и рубин. В белых искать желтый и бледно-зеленый.
  • Убедитесь, что вы держите свой стакан за стебель, чтобы ваши отпечатки пальцев не обесцветили вино!
  • Пейте много воды, чтобы очистить ваш вкус и сохранить голову
Следуйте правилу «от света к темноте» во время дегустации вин | Ⓒ Род / Flickr

Южноафриканские винные туры

Кейптаун и Winelands: от $ 1062USD

В этом 5-дневном туре от Intrepid Travel путешественники знакомятся с глубоким исследованием Кейптауна и винодельческих регионов Кейп-Уайнлендс, Стелленбош, Франшхук и Паарл. Начав с экскурсии в погреб и дегустации вин в Hidden Valley Wines, вы посетите несколько из 100 поместий этих регионов и сможете полностью оценить все, что они могут предложить, от вина до природы и потрясающий вид на Южная Африка. 

Велоспорт мыса и Winelands: от $ 2,785USD

Этот велосипедный тур от Exodus Travels отлично подходит для тех, кто хочет отработать немного этого вина и сыра! В течение 12 дней вы будете ездить на велосипеде через Франшхук, Долину Брид, Германус и многие другие невероятные винодельческие регионы. Попробуйте уникальные вина, погрузитесь в местную культуру и даже получите шанс посетить колонию пингвинов! Каждый день это новое приключение с этим туром, и почему вы хотите исследовать Южную Африку любым другим способом??


Смотрите также: Что ожидать в винном туре


Дикая природа и вино в Южной Африке: от 4645 долларов США

Любители природы, это для вас: этот 13-дневный тур под руководством Exodus Travels начинается в Водопаде Виктория и заканчивается в Кейптауне, что означает, что у вас будет возможность испытать еще немного природной красоты Африки, прежде чем обосноваться в Южной Африке. Этот тур предлагает несколько дней посещения винодельни и дегустации, в том числе посещение винного заведения, которое датируется 1692 годом: Lanzerac Wine Estate. Вам никогда не будет не хватать на винном фронте! 

Южная Африка - место мечты: для любителей природы, искателей приключений и вин! Если вы ищете грандиозное приключение, Южная Африка может быть именно тем, что вам нужно. И если вы хотите купить невероятные напитки, то винные туры - это идеальный способ глубже изучить эту невероятную страну, узнать кое-что об истории и производстве вина, а также выпить пару напитков по пути..

Вы когда-нибудь были в винном туре? На что это было похоже? Дайте нам знать!